JOELHO

JOELHO

1 e 1/2 tablete de fermento

1 e 1/2 xícara de leite morno

3/4 xícara de óleo

4 xícaras de farinha de trigo

começar a preparar a massa com 3h30 de antecedência

Dissolva o fermento no leite morno aos poucos

Acrescente o óleo e a farinha de trigo

Sove a massa por 20 minutos

Deixe descansar por 3 horas

A massa do joelho é bastante mole, se ficar mole demais, acrescentar mais farinha de trigo

unte a assadeira antes de levar ao forno.