BROWNIE

BROWNIE

250 GR CHOCOLATE (BARRA - SEM LEITE)

1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO (eu usei metade farinha de trigo normal e metade farinha de trigo integral)

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

1 PITADA DE SAL

3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA (80 GR)

3/4 XÍCARA DE AÇUCAR (usei metade açúcar branco e metade açúcar mascavo)

2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

2 OVOS

100 GR DE NOZES PICADAS

EM UMA PANELA, DERRETER A MARGARINA COM ÁGUA E AÇÚCAR (NO FOGO)

QUANDO FERVER, RETIRAR DO FOGO E ACRESCENTAR METADE DO CHOCOLATE DERRETIDO EM BANHO-MARIA OU MICROONDAS) E MISTURAR BEM

ACRESCENTAR OVOS, FARINHA DE TRIGO (peneirada? eu não fiz), SAL E FERMENTO.

ACRESCENTAR A OUTRA METADE DO CHOCOLATE (TAMBÉM DERRETIDO) E AS NOZES PICADAS.

COLOCAR EM TABULEIRO (PEQUENO), UNTADO COM BASTANTE MARGARINA.

180º C = 25-30 MINUTOS

Deixar esfriar.