BOLO DE BRUXA (MAÇÃ)

BOLO DE BRUXA (MAÇÃ)

4 MAÇÃS (MÉDIAS) RALADAS COM CASCA

1 XÍCARA DE UVA PASSA

1 XÍCARA DE NOZES PICADAS

1 E 1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO

2 OVOS

1/2 XÍCARA DE ÓLEO

1 COLHER (CHÁ) BICARBONATO DE SÓDIO

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

2 COLHERES (CHÁ) DE BAUNILHA

2 COLHERES (CHÁ) DE CANELA EM PÓ

1 PITADA DE SAL

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, MENOS A FARINHA DE TRIGO.... SEM BATER

POR FIM, JUNTAR A FARINHA DE TRIGO E MISTURAR.

DISTRIBUIR A MASSA EM FORMA DE FURO CENTRAL, UNTADA E POLVILHADA.

ASSAR EM FORNO MÉDIO = 35-45 MINUTOS